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Abodjaman sauce graine

COOKAFRICA VIP | MEILLEUR RESTAURANT IVOIRIEN | MEILLEUR RESTAURANT AFRICAIN | Abodjaman sauce graine

   Description du produit

Semoule de manioc. Gros grains. Accompagné d'une soupe de graine de palme, incorporé avec des fruits de mer.

   Les commentaires des habitués

#11 La "sauce graine" est un plat traditionnel ivoirien, originaire de la région du Nord de la Côte d'Ivoire, également populaire dans d'autres pays d'Afrique de l'Ouest. Elle est préparée à partir de graines de palmier, de viande (généralement de la viande de bœuf, de chèvre ou de poulet), de légumes (comme l'aubergine, le chou ou les gombos), et d'épices. | Quant à "Abodjaman", il s'agit d'une variante de la sauce graine, mais avec l'ajout de feuilles de gombo hachées. Cette recette ajoute une texture et une saveur supplémentaire à la sauce graine traditionnelle, tout en conservant ses éléments de base. Par njb2 | June 8, 2024
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